你有梦想拥有自己的食品卡车吗？在您的城市旅行的愿景为每个街区的人做饭？
听起来不错，对吧?
不幸的是，我们现在有很多关于环境的问题，你可能会把这些问题纳入你的食品车计划。当你的工作依赖于一辆重型卡车时，你如何可持续地生活?
可持续发展的餐车有可能吗?
我们是这样认为的。继续阅读，了解一些你可以做出的改变，让你的餐车尽可能的环保。
调整你的菜单
如果你想要一个真正可持续的体验，你可能需要调整你的菜单来适应这个模式。
可持续发展的快餐车生意的一个目标就是制造尽可能少的垃圾。餐车的利润已经像纸一样薄了，所以浪费食物和烹饪时间对你的钱包和世界都没有好处。
如果您在可以重新批准到几种不同物品的主要成分周围工作，您将花费少的金钱并创造更少的浪费。这对您的业务和环境非常重要。
常规检查您的卡车
当你每天开车和做饭的时候，有一些事情是你需要尽可能经常做的。
总是让你的储油和你的卡车按时检查。这将有助于您避免或捕获可能使您的车辆更柔软的问题。
在你的体检日做害虫检查也很有帮助。害虫对任何食品行业来说都是可怕的，在这么小的空间里，它们可以造成很大的破坏。
如果你把寻找害虫作为日常工作的一部分，你就能早早地抓住它们，甚至可以不用额外的化学物质就能消灭它们。如果你等得太久，你可能需要化学药品。去害虫防治公司(比如Pegasus害虫控制(考虑到健康和安全)来帮助这个过程。
回收和堆肥
经常烹饪的人应该有一个堆肥箱。堆肥垃圾箱是将食物垃圾变成富含营养的饲料的好方法。
涉及到您的不可堆肥废物时，请使用可回收材料。此外，考虑在卡车外面设置回收站，鼓励客户使用它。
考虑用某种替代你的单一使用塑料环保一次性餐具放。
买当地
当您采购成分时，帮助环境，您的城镇和您的网络与当地商品。
他们起初可能会花费一点，但你不必处理讨厌的包装，你将自己插入你所在城市的种植者和制造商网络。这对于地球和您的声誉来说，避免运输并与您所在地区的农民和牧场人一起去，这是更好的。
可持续的食品卡车在你的掌握中
如果你想要一辆可持续发展的餐车，你完全可以做到。几个简单的改变就能让你从一个环境噩梦变成一个食品车的可持续发展大师。
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